麸
小麦皮屑
麸,小麦屑皮也。从麦,夫声。--《说文》
灭诸褊春夏用大麦麸,秋冬用小麦麸,筛粉,和酥傅之。--《本草纲目》
碎屑
麸皮
麸子
麸 fū小麦磨粉，罗筛后剩下的皮屑～皮。麦～子。
食品，用面筋蒸熟制成。
1.麸金﹔沙金。
通常指小麦磨成面筛过后剩下的麦皮和碎屑。也叫麸皮。
1.桃形的麸炭。
1.用麸皮中洗出的粉调成的浆。用以浆衣服。
1.即木炭。
1.麸子和糠皮。比喻绵薄和细小。
1.碎薄如麸子的金子。