豉

1.盐豉。用黄豆煮熟霉制而成，常用以调味。

1.用大豆发酵制成的调味品。也叫豆豉。

1.中药地榆的别名。

1.亦作"面豉"。2.方言。加面粉的豆豉。

1.用豆豉做的汤。